Как деловые обеды превращаются в успешные переговоры

22 января 2026, 09:09

Устаревшее выражение Когда я ем, я глух и нем давно пора отправить в небытие. Современные бизнес-ланчи являются важным этапом не только в угощении, но и в установлении деловых контактов и заключении сделок. Деловой обед это искусство, которое стоит освоить.

Зачем проводить переговоры за обедом?

Обеденное время выбрано не случайно. Утренние часы обычно отягощены пробками, а вечер не самым лучшим временем для серьезного общения. За обедом же атмосфера располагает к открытому диалогу:

За хорошим неторопливым обедом сложно оставаться в агрессивном настроении. Вкусная еда и приятная подача расслабляют, делают собеседников более расположенными для общения.

Во время трапезы всегда достаточно тем для разговора, поэтому начинать обсуждение сделки следует с непринужденных вопросов о ресторане, блюдах или даже погоде. Это помогает установить доверие между партнерами.

Ключевые правила деловых обедов

Этикет обедов варьируется в зависимости от культурных традиций. Вот несколько важных принципов, которые стоит учитывать:

  • Не заключайте договор во время обеда. Это должно быть лишь подводкой к основным переговорам моментом для установления контакта и обмена идеями.
  • Устраивайте обеды в середине длительных переговоров. Это даст возможность расслабиться обеим сторонам и подготовиться к новому витку обсуждений.
  • Обедайте с самыми сложными партнерами. Это может стать отличной возможностью для решения трудных вопросов в непринужденной обстановке.
  • Платит тот, кто приглашает. Этикет предполагает, что расходы берет на себя инициатор встречи.
  • Избегайте алкоголя. Если и употребляете напитки, лучше ограничьтесь бокалом вина, чтобы не отвлекаться от главной цели встречи.

    • Обед не только наполняет силы, но и предоставляет шанс наладить важные связи. Важно помнить, что успешные переговоры зависят не только от тактики, но и от атмосферы, созданной за столом.

    Источник: Игорь Рызов - эксперт по ведению переговоров
    Больше новостей на Psychology-journal.ru