В нашем быстром мире работа на износ стала привычным делом. Дедлайны, срыв срока выполнения задач и постоянное стремление к успеху заставляют совершенно забывать о важных вещах, таких как еда. «Покушаю позже» становится стандартной фразой, а помощь организму, заполненному стрессом, откладывается на потом. Это не только путь к выгоранию, но и сигнал о возможном развитии расстройства пищевого поведения (РПП).
Биохимические изменения: как организму тяжело без еды
Когда вы пропускаете прием пищи, особенно в стрессовых ситуациях, ваш организм включает ряд биохимических механизмов:
- Выработка кортизола — так называемого гормона стресса, который стимулирует аппетит к высококалорийным продуктам. Это своего рода защитный механизм, появлявшийся на протяжении эволюции.
- Высокий уровень грелина — гормона голода, который усиливает чувство голода, толкая вас в поисках еды.
- Снижение серотонина и дофамина, отвечающих за наше настроение. Пропустив еду, вы можете ощутить всплеск тревоги, который временно снижает „веселящие“ гормоны, и после еды — кратковременное облегчение, сменяющееся чувством вины.
- Падение уровня энергии и трудности с концентрацией в связи с недостатком глюкозы в крови.
Этот биохимический дисбаланс может вызвать:
- Компульсивные переедания после длительного голодания.
- Ограничительное поведение, ведущее к новому циклу стресса.
- Депрессивные и тревожные расстройства, ухудшающие психическое здоровье.
- Проблемы с организмом — от нарушений пищеварения до гормональных сбоев.
Когнитивные искажения и их влияние на отношения с едой
В состоянии стресса наш мозг активирует множество когнитивных искажений, которые искажают восприятие самой себя и своего поведения:
- Дихотомическое мышление: «Если я не ел здоровую пищу, значит, я провалился — могу съесть всё».
- Катастрофизация: «Если пропущу обед, не смогу работать».
- Обязательства: «Я должен работать больше, чем кто-либо другой».
Эти искажения подавляют связь с реальными потребностями организма и могут приводить к нездоровым формам поведения.
Как психотерапия может помочь
Психотерапия является важным инструментом в борьбе с РПП. Она помогает не только на уровне сознания, но и на биохимическом. Психологи используют различные методы — от когнитивно-поведенческой терапии до диалектической поведенческой терапии, что позволяет лучше разобраться с личными колебаниями и развить здоровые отношения с едой.
Эти методы помогают людям не только изменить свои мысли и поведение, но и научиться понимать свои истинные потребности. Психотерапия — это не просто стратегия, это путь к восстановлению гармонии между телом и умом, пишет О психологии - Людмила Лобода.
